
Kategorie: Pel-mel


Zdravé i dobré menu - recepty
Jídlo jako základní, každodenní a nevyhnutelná potřeba člověka má vliv nejen na jeho zdraví, ale zároveň mu přináší potěšení.

Menu plné kouzel aneb Z čarodějnické kuchyně venkovských vědem
V kotli cos bublá a škvíří, babice míchá tu záhadu kopistí. Pak přihodí tajemnou ingredienci a lektvar je hotov. K čemuže poslouží? Na lásku? K uřknutí? Pro peníze? Co svět světem stojí, lidé si vždy chtěli usnadnit život pomocí kouzel a magie. A jídlo v tom jejich snažení sehrálo nemalou roli.

Léto v živočišné říši - Léto budiž pochváleno
S posledními květy šeříků, akátů, azalek a rododendronů v zahradách a parcích a typickou vůní prvních senosečí předává jaro žezlo vlády létu. Přichází prosluněné, prohřáté a provoněné období plné zdánlivého poklidu, míru a pohody. Pro nás je to doba dovolených, čas, kdy opouštíme nejen pracoviště, ale i domovy a vydáváme na cesty do všech možných koutů světa. Ti, kdo se vydají na chalupu, chatu nebo pod stan, mohou uprostřed přírody pozorovat, jak tráví toto nádherné roční období tvorové běhající a létající kolem našich letních sídel.

Zříceniny - Lietava
Zříceninu hradu Lietava najdete na Slovensku kousek od Žiliny, na hřebenu vrchu Cibulník, mezi obcí Lietava a Lietavská Svinná. Pravděpodobnými zakladateli hradu byl významný šlechtický rod Balašovců. V roce 1321 hrad násilně obsadil Matúš Čák Trenčianský.

Němé tváře – Pražení kávových bobů je v pořádku
Málo jevů leží tak dokonale na předělu mezi jevy přírodními a kulturními jako právě domestikace.

Růžové kolo
Možná jste měli to štěstí a potkali je. Snad jste si v té chvíli poklepali na čelo, zasmáli se. Tak či tak vás zaujala. O čem je řeč? O růžových kolech. Nejde přitom o výstřelek bláznivých majitelů, za růžovým kolem se skrývá daleko víc.

Němé tváře – Vegetarián je ten, kdo neslyší rajčata křičet
Málo jevů leží tak dokonale na předělu mezi jevy přírodními a kulturními jako právě domestikace.

Němé tváře – Když ještě děti trhaly mouchám křídla
Málo jevů leží tak dokonale na předělu mezi jevy přírodními a kulturními jako právě domestikace. Jedná se o cosi zcela fascinujícího.

Letní čarování
Kolikrát si každá z nás posteskne, že problém nelze odčarovat čarovnou hůlkou či srdce vytouženého muže získat kouzelným lektvarem. I dnes však existují ženy, které se považují za čarodějky a vyznavačky bílé magie. Pokud máte chuť si nějaké to kouzlo vyzkoušet, ať už ze zvědavosti nebo proto, že moci kouzel a čar věříte, ale čarodějnický almanach nemáte zrovna při ruce, podařilo se nám pro vás ukořistit dvě letní kouzla.

Němé tváře – Báchorka o Romulovi a Removi nebyla báchorka
Málo jevů leží tak dokonale na předělu mezi jevy přírodními a kulturními jako právě domestikace.

Stíny horkého léta
To, že v roce 1977 mohl – v čase, kdy se točil Vítězný lid, O moravské zemi, Všichni proti všem – vzniknout takový film, se s odstupem času jeví jako čirý zázrak.

Kdo je to?
Máte rádi hádanky? My víme, že víte, přesto pro potěšení... Kdo to je?

České vynálezy - Buněčná struktura, struktura orgánů a kinesiskop
Významní představitelé technické a vědecké inteligence patří, či alespoň by měli patřit, vedle inteligence kulturní vždy k národním pokladům každé země.

Letní dovolená
Kromě samozřejmých věcí, jako jsou krémy s vysokým ochranným faktorem a sluneční brýle, si nezapomeňte přibalit i hydratační masku na vlasy, jež slunce a slaná voda velmi ničí.

Slavnost narození sv. Jana Křtitele (24. červen)
Sv. Jan Křtitel se jako „prorok a ten, kdo připravil cestu Mesiáši,“ těšil zvláštní úctě již v dobách apoštolské církve. Nejstarší oslavy svátku Jana Křtitele jsou doloženy ve 4. století. Zatímco na Východě byl Janův svátek dáván do souvislosti s Kristovým křtem v Jordánu, západní církev ho slavila v souladu s Lukášovým evangeliem šest měsíců před svátkem Narození Páně.

Pupalka dvouletá
Pupalka kvete od června do září. Květy jsou zářivě žluté a rozvíjejí se za soumraku a v noci, opylovány jsou především nočními motýli. Proti čemu tato bylinka působí, v čem naopak pomáhá a co zlepšuje?

Kdo je to?
Kdo to je? - Česká herečka, jež nastoupila svou divadelní dráhu u kočovných společností již jako patnáctiletá dívčina. Z původního oboru naivky se propracovala až k charakterním úlohám vážným i komickým......

Andělské bytosti kolem nás - Andělé barev
Každá barva má svoji vlastní vibraci a energii, které nás ovlivňují, i když si to někdy neuvědomujeme.

Feminismus není sprosté slovo - Válka pohlaví
„Muž má touhu rozsévače, žena úrodný klín,“ praví dnes už klasik Fráňa Šrámek ve své asi nejslavnější básni Splav.

Odnaproti
To je věda! Existuje svět na dosah, který neznáme. Zkusme odemknut srdcem zámky dveří k poznání.

Růžovým sadem - Kolik je ti let?
Moje babička říká, že už by nechtěla být mladá ani za nic. „Vy to máte tak těžké, dřív se přesně vědělo, co se má, co se musí, co je vhodné, aby si o nás lidi nepomysleli nic špatného a nepomlouvali nás na každém rohu a po hospodách.“ Měla tím na mysli vztahy.

Abeceda Velikonoc: Červená
Červená barva je barvou krve, života a vzkříšení. Ve středověku byly Velikonoce na památku krve prolité Ježíšem pro spásu lidstva nazývány červenými svátky.

Nová kůže na jaro
Zima už je nenávratně pryč, ale na našem těle zanechala stopy. Pleť je mdlá, dehydratovaná a na dotek není tak hebká jako v letních měsících. Proto se s příchodem jara svlékněte ze staré kůže a připravte svou pleť na příchod prvních teplých paprsků. S pomocí peelingu bude vaše tvář i tělo zářit víc než samotné jarní sluníčko.

Měsíc zahradníkem - Duben
Co dělat v dubnu na zahradě, v ovocných sadech, ve dvoře, ve včelníku a dalších pro pěstitele důležitých místech?

O J(j)iřinách, D(d)ahliích a – Rolničkách
V květomluvě prý darované jiřiny šeptají: „ten, kdo ti je poslal, prosí o tvou lásku“.

Trendy jaro 2009 - Jarně zelená
Není lepší barva na oslavu příchodu jara než zelená! Nosí se všechny tóny od zelenožluté přes tóny čerstvě posekané trávy, mechu až po smaragdovou. Trend zelené barvy se zde často snoubí i s trendem lesklých materiálů, jako je brokát nebo satén, a také s módními neonovými odstíny.

Jaro - I myšáci mají své dny
Jaro je považováno za nejkrásnější roční období roku. V té době se k nám vrací světlo a teplo, probouzí se vše živé, aby předalo štafetu dalším pokolením, a naplnilo tak smysl své existence na této planetě.

Smrt není zlá - Zkrocená smrt, Smrt sebe sama
První orientace v pohlížení na smrt trvala nejdéle, od nejstarších dob až do středověku. Můžeme ji charakterizovat pojmem zkrocená smrt nebo také neškodná, ochočená smrt, smrt jako soused. Smrt v tomto období nebyla osobní tragédií, ale spíše zkouškou společenství.

Měsíc zahradníkem - Březen
Co dělat v březnu na zahradě, v ovocných sadech, ve dvoře, ve včelníku a dalších pro pěstitele důležitých místech?

Čeština v malíčku aneb Škola hrou
Notoricky známé sousloví škola hrou, jehož autorem je světově proslulý a respektovaný pedagog Jan Amos Komenský, by mělo být jakýmsi mottem (a motivací zároveň) vzdělávacího miniseriálu o českém jazyce, chcete-li, o češtině.

S láskou od rána až do večera aneb Ochutnej a budeš se mnou chtít jíst po zbytek života!
Pokud si vy ani vaše drahá polovička nepotrpíte na sladké, rychlou a chutnou snídani můžete připravit i z předem připravených sladkých croissantů. Po straně je naříznete a polovinu naplníte nivou, druhou polovinu šunkou a eidamem a necháte rozpéct v troubě, dokud se sýr neroztaví.

Babiččiny gratinové brambory se šunkou
Do svých dvaatřiceti let neuměla uvařit ani vejce natvrdo. Pak se zamilovala do svého muže a do města Paříž. Naučila nejdřív vařit sebe a potom miliony lidí. Dnes není Američan, který by neznal její jméno, a její kuchařka v každé domácnosti za velkou louží patří k rodinnému stříbru.

Perský Nový rok – No Ruz
Nedočkavý hlouček se soustředí kolem malé mešity Manar Jomban a čeká, až odbije celá hodina. Oči všech jsou upřeny ke dvěma štíhlým minaretům, kterým se říká „třesoucí“. Minou poslední vteřiny a do jedné věžičky usedá podsaditý Íránec. Chopí se háků na stěnách a váhou těla rozhýbá celou stavbu. Minarety se opravdu hýbají a spouště fotoaparátů cvakají o sto šest.

Čokoládová pěna
Do svých dvaatřiceti let neuměla uvařit ani vejce natvrdo. Pak se zamilovala do svého muže a do města Paříž. Naučila nejdřív vařit sebe a potom miliony lidí. Dnes není Američan, který by neznal její jméno, a její kuchařka v každé domácnosti za velkou louží patří k rodinnému stříbru.

Jemen – krása pod závojem - Nemilosrdný úděl žen
Jemenky jsou zpravidla drobné postavy, tmavé a ne příliš hezké. Jejich kůži chybí sluneční energie a vzduch. Mnohé se zahalují i doma. Protože nemají s čím srovnávat, připadá jim to vše samozřejmé. Ruce a nohy si zdobí henou či černou barvou. Především v době svateb je to oblíbený rituál. Květinové či abstraktní vzory zůstávají na kůži asi tři týdny.

Jemen – krása pod závojem
Tržiště v hlavním městě Jemenu San’á připomíná arabský středověk – v malých budkách sedí snědí muži v dlouhých košilích, opásaných ozdobeným řemenem a dýkou zvanou džambíja, a nabízejí koření, ovoce, látky, stříbro, zlato a různé suvenýry.

Překvapivé objevy
Obezita vzniká ukládáním nadbytečného tuku, bytněním tukové tkáně v těle. Příčina je velmi prostá a vychází ze základních fyzikálních zákonů. Organismus každého živého tvora musí celý život řešit energetickou bilanci – optimální poměr mezi přijatou energií a vydanou energií odpovídající aktuálnímu stavu organismu a okolního prostředí. Je to jakási obdoba účetní osnovy „má dáti–dal“.

Krásný podzim - co vám nesmí chybět!
Ohlednutí zpět v čase aneb z našeho archivu.

Dýňová polévka podávaná v dýni
Říká se, že jednou, když Julia Child připravovala tento recept pro hosty na večeři, převařila dýni a celý její spodek vypadl na podlahu na cestě ke stolu.

Arnika horská
Arnika horská, latinsky Arnica montana; lidově: arnyka, anjelský trank, bylina pádů, harnyka, chlupáček, kamzíkové koření, konilék, kořen kamzíkový, květ matonice, prha, prhovice, prhovina, smetanice, smetaník, šlakové koření, vomanovej šafrán, závraťový kořen aj.

Česnek medvědí
Česnek medvědí roste na vlhkých a stinných místech, jako jsou háje, luhy atd. Objevuje se také v lesích, hlavně podél potoků. Dobře se mu vede na kyprých, humózních, dobře provzdušněných hlinitých půdách, které bývají často zásobovány spodní vodou. Roste od nížin až po subalpinský stupeň.

Namodralá měsíční tma - Iluze modré noci
Kde se bere namodralý nádech noční krajiny, osvětlené pouze úplňkovým Měsícem?

Zahradníkův srpen- O pěstitelích kaktů
Nazývám-li je sektáři, není to proto, že s velikou náruživostí pěstují kaktusy; tento skutkový stav lze nazvat vášní, podivínstvím nebo mánií. Podstata sektářství není v tom, že se něco náruživě dělá, nýbrž v tom, že se v něco náruživě věří. Jsou kaktusáři, kteří věří v mramorový prášek, kdežto jiní věří v prášek cihlový a opět jiní v dřevěné uhlí; jedni uznávají zálivku, zatím co druzí ji zavrhují; jsou některá hlubší tajemství Pravé Kaktusové Půdy, která vám žádný kaktusář neprozradí, ani kdybyste ho lámali kolem.

Namodralá měsíční tma - Jak vidíme tmu
Jednu z nejúchvatnějších částí Jižních vápencových Alp představují Dolomity, jejichž skalní útvary tvořené světlým dolomitem nabízejí velkolepé pohledy nejen přes den, ale i za jasných úplňkových nocí. Měsíční svit zde zvýrazňuje siluety bizarních skal natolik působivě, že si Dolomity vysloužily přezdívku Bledé hory.

Podle jakých atributů poznáte světce? Víte, čí byli patroni?
Světec či svatý je v náboženské víře a úctě člověk, který dosáhl svatosti či blízkosti Bohu. Dnes vám představíme tři svaté muže. Jaké jsou jejich atributy a koho jsou patroni?

Namodralá měsíční tma
Jednu z nejúchvatnějších částí Jižních vápencových Alp představují Dolomity, jejichž skalní útvary tvořené světlým dolomitem nabízejí velkolepé pohledy nejen přes den, ale i za jasných úplňkových nocí. Měsíční svit zde zvýrazňuje siluety bizarních skal natolik působivě, že si Dolomity vysloužily přezdívku Bledé hory.

Zahradníkův červenec - Kapitola botanická
Jak známo, rozlišuje se flóra glaciální a stepní, arktická, pontická, středomořská, subtropická, bahenní a všelijaká jiná, a to jednak podle původu, jednak podle místa, kde se vyskytuje a bují.

Dies caniculares - tiše a pro sebe
Staří Římané nazývali horké červencové dny, kdy Sirius, psí hvězda, vychází ráno, dies caniculares. To jsem se dozvěděla ze slovníku až teď, celý život žiji s představou, že psí dny jsou ty hrozné rozpálené dny, kdy by z města utekl i pes, pokud by ovšem cestou žízní nepadl.

Zahradníkův červenec
Podle kanonického práva zahradníků se v červenci očkují růže.

Čeština v malíčku, aneb Škola hrou - podmět a přísudek, pravopis
Blíží se konec roku! Neděste se, pouze školního roku. Ten kalendářní je tak zhruba v poločase – řečeno sportovní terminologií. Konce obou roků však bývají tak jak tak značně stresující. Ten kalendářní pro nás, kteří máme léta školní a studentská za sebou, ten školní zase pro mladší generaci.

Vana plná lásky - Vana versus wellness
Japonci moc dobře vědí, že vana je ideální místo pro relaxaci. Proto do ní vstupují již umytí a nechávají se v ní už jen rozmazlovat teplou vodou – a partnerkou.

Zdravé i dobré - Menu 1
Stravovat se zdravě a přitom chutně je pro řadu lidí do značné míry stále nepředstavitelné.

Bermudský trojúhelník - Záhada ztracených Avengerů
Když Steven Spielbierg točil svůj slavný film Blízká setkání třetí druhu, rozhodl se do něj zařadit i slavný případ pěti letadel, která zmizela beze stopy v roce 1945.

Zahradníkův rok - Zahradníkův máj
Hle, pro samé starosti s kypřením a rytím, výsadbou a řezem jsme se dosud nedostali k největší radosti a intimní pýše zahradníkově, k jeho skalce čili alpinu.

Jak se vaří v Austrálii?
Po dvaatřiceti letech v Čechách a dalších třinácti v Německu mě osud zavál až na druhý konec Zeměkoule, mezi klokany a koaly – do Austrálie. Původně jsem následovala kamarádku z dětství, která tam žila už léta. Ale časem jsem se osamostatnila, až se ze mne po šesti letech stala Australanka se vším všudy.

Jaro - Těžká rána zimních spáčů
Jaro je považováno za nejkrásnější roční období roku. V té době se k nám vrací světlo a teplo, probouzí se vše živé, aby předalo štafetu dalším pokolením, a naplnilo tak smysl své existence na této planetě.

Život s květinami (3. díl)
To největší, co mi naši pro život dali, byla láskyplná rodinná atmosféra, kterou s jakousi samozřejmostí dovedli vytvořit. Rodiče, ač byli jedno tělo a jedna duše, nevyjížděli na dovolené. Byli přesvědčeni, že nikde by jim nebylo tak dobře jako u jejich květin.

Než šla loď ke dnu - co se jedlo na Titaniku - Chřestový salát s champagne-šafrán vinaigrettem
Na Titaniku tvořila výraznou výjimku ve stravování luxusní restaurace A La Carte na palubě B.

Slunce nemusí být nepřítel - Co dělají sluneční paprsky s naším tělem
V našich zeměpisných šířkách ozonová vrstva posledních mnoho desetiletí filtrovala záření typu C, v posledních pár letech k němu ovšem stále víc přibývá i záření typu B. Paprsky slunce začínají téměř okamžitě po styku s pokožkou tvořit v našem těle pigment melanin, který vlastně funguje jako přirozená ochrana před sluncem.

Než šla loď ke dnu - co se jedlo na Titaniku - Pošírovaný losos s omáčkou Mousseline
Na Titaniku tvořila výraznou výjimku ve stravování luxusní restaurace A La Carte na palubě B. Tam se za jídlo platilo a šlo o sumy věru nemalé. Dovolit si je mohla pouze společenská smetánka.

Podle jakých atributů poznáte světce? Víte, čí byli patroni?
Světec či svatý je v náboženské víře a úctě člověk, který dosáhl svatosti či blízkosti Bohu. Dnes vám představíme tři svaté muže. Jaké jsou jejich atributy a koho jsou patroni?

Vztahy Berana (2. díl)
Pro Berany je typické, že potřebují vztahy, v nichž jsou city a vášně. Nic tyto lidi nedovede otrávit více než vlažné pocity a zajeté koleje ve vztatích. Jakmile začnou jedno či druhé cítít, opouštějí daný vztah. Udržet si Berany nemusí být vždy snadné, zejména v partnerském vztahu. Přesto vztah s Beranem má naopak spoustu "snadných" aspektů - umějí rychle odpouštět, snadno se smiřují, užijete si s nimi legraci, a jakmile jim na vás záleží, pak vás budou chránit tak ohnivě, jak ohnivě intenzivní jsou jejich vášně.

Vztahy Berana (1. díl)
Pro Berany je typické, že potřebují vztahy, v nichž jsou city a vášně. Nic tyto lidi nedovede otrávit více než vlažné pocity a zajeté koleje ve vztatích. Jakmile začnou jedno či druhé cítít, opouštějí daný vztah. Udržet si Berany nemusí být vždy snadné, zejména v partnerském vztahu. Přesto vztah s Beranem má naopak spoustu "snadných" aspektů - umějí rychle odpouštět, snadno se smiřují, užijete si s nimi legraci, a jakmile jim na vás záleží, pak vás budou chránit tak ohnivě, jak ohnivě intenzivní jsou jejich vášně.

Zahradníkův duben - Svátek
Duben, to je ten pravý a požehnaný měsíc zahradníkův. Ať si jdou do háje milenci se svým velebením máje; v máji stromy a květiny jenom kvetou, ale v dubnu vyrážejí; vězte, že toto klíčení a rašení, ty puky, pupence a kličky jsou největším divem přírody, a víc už o nich neprozradím ani slovo; seďte sami na bobku a hrabejte sami prstem v kypré zemi, se zatajeným dechem, neboť řečený prst se dotýká křehkého a plného puku. To nelze učit, tak jako nelze slovy líčit polibky a několik málo jiných věcí.

Slunce nemusí být nepřítel
Musíte ovšem vědět jak na to. Takže jaké jsou nejnovější poznatky o opalování? Kdy hrozí nebezpečí a je opravdu tak velké? Bohužel ano, ale s našimi tipy si slunečních paprsků přece jen můžete užít.

Pokrmy velikonoční
O Božím hodu velikonočním žehnali kněží velikonoční pokrmy, které si přinesli věřící s sebou na mši. Byla to vajíčka, chléb, sladké velikonoční pečivo, jehněčí nebo jiné maso, voda, víno, kořalka a sůl.

Slavnost Zvěstování Panně Marii (25. březen)
Oslavy jarní rovnodennosti patřily k nejdůležitějším svátkům ve všech předkřesťanských náboženstvích. Křesťanská církev ztotožnila obnovu vegetativního cyklu s počátkem Ježíšova pozemského bytí.

Dozvědět se něco víc - Hana Kulhánková
Zájem osobní s profesním se podařilo skloubit ředitelce festivalu dokumentárních filmů s tematikou lidských práv Jeden svět Haně Kulhánkové, která vystudovala filmovou vědu v Brně.

Abeceda Velikonoc: Boží hod velikonoční
Prvním a nejdůležitějším dnem Velikonoc je Boží hod velikonoční (Slavnost Zmrtvýchvstání Páně či Neděle Zmrtvýchvstání).

Než šla loď ke dnu - co se jedlo na Titaniku - Consommé Olga
Na Titaniku tvořila výraznou výjimku ve stravování luxusní restaurace A La Carte na palubě B. Tam se za jídlo platilo a šlo o sumy věru nemalé. Dovolit si je mohla pouze společenská smetánka.

Zříceniny - Zvířetice
Víte, kde je najdete? Např.: Zříceniny hradu Zvířetice najdete v Bakově nad Jizerou v Libereckém kraji. Hrad byl založen na přelomu 13. a 14. století Zdislavem z Lemberka, synem purkrabího Pražského hradu Havla z Lemberka a Zdislavy, dnes již svatořečené české světice.

Zdravé i dobré - recepty
Jídlo jako základní, každodenní a nevyhnutelná potřeba člověka má vliv nejen na jeho zdraví, ale zároveň mu přináší potěšení.

Zdravé i dobré - Umeocet a další
Tofu určitě znáte, ale víte, co je to seitan? Nebo třeba umeocet?

Zima v Římě
Všechny cesty prý vedou do Říma. Pokud máte chuť a možnost někam vyrazit a v Římě jste ještě nebyli, vaše kroky by měly mířit přesně tam!

Než šla loď ke dnu - co se jedlo na Titaniku: Punch Romaine
Punch Romaine, česky římský punč, byl jeden z nápojů, který byl podávaný při poslední večeři onoho osudného dne 14. dubna 1912.

Abeceda sv. Valentina: Hubička
O tom, co dokáže jediná hubička, složil operu Bedřich Smetana (1824 - 1884).

Co jste vy, to jsme bývali i my, co jsme my, budete i vy (2. díl)
Dějiny pohřebnictví provází a umocňuje zvláštní druh umění, nazývané funerální. Tento druh umění odrážel a charakterizoval nejen svoji dobu a její architekturu, ale i morálku a společenské poměry.

Co jste vy, to jsme bývali i my, co jsme my, budete i vy (1. díl)
K velké změně v pohřebnictví z hlediska výběru míst pohřebiště došlo za panování císaře Josefa II.

Před srážkou s ledovcem aneb Jak se jedlo na Titaniku
Přesně o půl desáté dopoledne 10. dubna 1912 prořízl britský přístav Southampton ostrý zvuk sirény. Ohlásil, že se na svou první cestu vydal impozantní Titanic, největší parník světa.

V kuchyni s Julií Child - Brambory Anna ve tvaru koláče
Do svých dvaatřiceti let neuměla uvařit ani vejce natvrdo. Pak se zamilovala do svého muže a do města Paříž. Naučila nejdřív vařit sebe a potom miliony lidí.

Hongkong, město věží a jehel - Klíčová postava? Tlumočník
Zase chodím městem, cizím dalekým městem, rozpouštím se v něm jako cukr v čaji. Je to sportovní disciplína námahou srovnatelná s výstupy do vysokohorských sedel, nemnoho excentriků, kteří podnikají obojí, vám to ochotně potvrdí.

Voda dává život i zabíjí
Mezi největší hrozby současného světa patří nedostatek zdravotně nezávadné vody a hygieny. I když se situace v posledních dvaceti letech výrazně zlepšila, s nedostatkem čisté vody právě teď bojuje každý desátý člověk naší planety

V kuchyni s Julií Child - Hovězí minutka se smetanovou omáčkou s žampiony
Do svých dvaatřiceti let neuměla uvařit ani vejce natvrdo. Pak se zamilovala do svého muže a do města Paříž. Naučila nejdřív vařit sebe a potom miliony lidí. Dnes není Američan, který by neznal její jméno, a její kuchařka v každé domácnosti za velkou louží patří k rodinnému stříbru.

Abeceda Vánoc: Dárky
V evropských zemích se od pozdního středověku dávají o Vánocích dárky dětem, které přináší ve Francii Pere Noël, svatý Mikuláš (od 19. století i Santa Claus) nebo Ježíšek, právě narozený v Betlémě. Smyslem bylo původně připomenout, že i když dárky obstarávají rodiče, vděčnost za ně patří Bohu.

Čeština v malíčku, aneb škola hrou
Je tu advent, nejpoetičtější období v roce. To poetické stranou a soustřeďte se na něco méně poetického – na procvičování rozvíjejících větných členů, o nichž jste si přečetli v minulém čísle. Pouze připomenu, že řeč bude o předmětu, přívlastku, příslovečném určení a doplňku.

Dá mi? Nedá mi? (příběhy ze sexuálního života zvířat) - Kdo vydrží více?
Obecně platí, že většina savců odbývá pářící akt co nejrychleji – málo platné, milující se dvojice ztrácí ostražitost a snadno může přivolat pozornost nějakého predátora. Ale jako všechno v přírodě i tady existují výjimky.

Rendlíková sexmise
Kdykoli vděčně přemítám o tom, kolika různými způsoby ke mně byl život milosrdný, neopomenu v duchu poděkovat za to, že jsem byla zatím víceméně ušetřena jednoho zdejšího mučení: tradičního amerického rande.

V kuchyni s Julií Child - Karamelizované hrušky na listovém těstě
Do svých dvaatřiceti let neuměla uvařit ani vejce natvrdo. Pak se zamilovala do svého muže a do města Paříž. Naučila nejdřív vařit sebe a potom miliony lidí.

Zahradníkův listopad - příprava
Jaképak řeči: už jsou tu všechny příznaky, že se příroda, jak se říká, ukládá k zimnímu spánku.

V kuchyni s Julií Child - Dušené filety Lososa na víně s aromatickou zeleninou
Do svých dvaatřiceti let neuměla Julia Child uvařit ani vejce natvrdo. Pak se zamilovala do svého muže a do města Paříž.

Podle jakých atributů poznáte světce? Víte, čí byli patroni?
Maria Magdálena, Svatá Barora a svatý Jakub. Koho jsou patroni?

Vždyť vypadat líp je tak snadné - šátek
Milé čtenářky! Tak už je tady podzim a paní móda nás začíná zahalovat a my zase lamentujeme, že nemáme co na sebe.

Podle jakých atributů poznáte světce? Víte, čí byli patroni?
Světec či svatý je v náboženské víře a úctě člověk, který dosáhl svatosti či blízkosti Bohu.

Panna - krásné tipy
Nejnovější průzkumy Hopkinsonovy university ve Spojených státech objevily, že snění o milovaném partnerovi a líbání s ním má léčivé účinky! Tělo si vytváří hladinu endorfinu, hormonu štěstí, a ten se postará nejenom o dobrou náladu, ale také o lepší kvalitu vaší pleti, nehtů a vlasů.

Vztahy Panny (1. díl)
Klíčové slovo pro vztahy lidí narozených ve znamení Panny je zodpovědnost. Někdy ostatní mylně chápou to, že Panny zdůrazňují pocit zodpovědnosti, jako citový chlad.

České vynálezy - Stanislav Bechyně
Významní představitelé technické a vědecké inteligence patří, či alespoň by měli patřit, vedle inteligence kulturní vždy k národním pokladům každé země.

Filozofie raného křesťanství
Zatímco se staří čínští filozofové zabývali hlavně oblastí praktického jednání a etikou, ve staré indické filozofii převažují otázky smyslu života, nesmrtelnosti, svobody a božských bytostí.

Jak se dopracovat k dobré kondici - cestování
Mám kamarádku, která v životě nevytáhla paty z rodného moravského městečka – no, snad byla jednou v Praze – a ta s oblibou opakuje své životní heslo, že totiž všude dobře, doma nejlíp. To může klidně být i pravda, jenomže aby to člověk mohl kvalifikovaně tvrdit, nesmí sedět celý život za pecí. Jak by to potom mohl vědět?

V kuchyni s Julií Child - Zapečené brambory se šunkou
Do svých dvaatřiceti let neuměla uvařit ani vejce natvrdo. Pak se zamilovala do svého muže a do města Paříž. Naučila nejdřív vařit sebe a potom miliony lidí. Dnes není Američana, který by neznal její jméno, a za velkou louží patří její kuchařka v každé domácnosti k rodinnému stříbru. V tomto novém seriálu vám představíme její nejlepší recepty.

Tibetský Pejsek a kočička
Miroslav Pošta byl dlouholetým členem sdružení Lungta, které českou veřejnost seznamuje s tibetskou kulturou a realizuje projekty humanitární pomoci v tibetských komunitách v Indii.

V kuchyni s Julií Child - Třešňová bublanina
Do svých dvaatřiceti let neuměla uvařit ani vejce natvrdo. Pak se zamilovala do svého muže a do města Paříž. Naučila nejdřív vařit sebe a potom miliony lidí.

Měsíc zahradníkem - Červen
Co dělat v červnu na zahradě, v ovocných sadech, ve dvoře, ve včelníku a dalších pro pěstitele důležitých místech?

Slavní Blíženci
Blíženci jsou dvojaké podstaty, jsou nepostižitelní, komplikovaní a plní rozporů. Na jedné straně vytvářejí všestranně obdařené jedince, na druhé nectnosti pokrytectví a nestálosti. Toto znamení se váže k Merkuru, planetě dětství a mládí, a lidé zrozeni v tomto znamení mívají půvab i chyby mládí.

Christian Louboutin aneb Boty dělají člověka, podpatky dělají ženu
Většina návrhářů se učí svému řemeslu v dílnách svých úspěšnějších a zkušenějších kolegů. Christian Louboutin však začal trochu jinak.

V kuchyni s Julií Child - Rybí steak na víně s omáčkou z čerstvých rajčat a bylinek
Do svých dvaatřiceti let neuměla uvařit ani vejce natvrdo. Pak se zamilovala do svého muže a do města Paříž. Naučila nejdřív vařit sebe a potom miliony lidí.

Laura Solomon: Pučí!
Vzato kolem a kolem, byla to drahá péřová deka. Byl to kus, prima I A kvalita, královna prošívaných přikrývek. Vynikala mezi nimi na prvý pohled. Byla ze všech nejnadýchanější, nejhřejivější, nejměkčí. Padesát procent prachového a padesát procent draného peří.

Dá mi? Nedá mi? (příběhy ze sexuálního života zvířat)
Samotný milostný akt, dnes běžně označovaný jako sex, se těší v lidské společnosti neobyčejnému zájmu.

V kuchyni s Julií Child - Okurková polévka
Do svých dvaatřiceti let neuměla uvařit ani vejce natvrdo. Pak se zamilovala do svého muže a do města Paříž. Naučila nejdřív vařit sebe a potom miliony lidí. Dnes není Američana, který by neznal její jméno, a za velkou louží patří její kuchařka v každé domácnosti k rodinnému stříbru. A my vám teď v časopise Krásná postupně představujeme její nejlepší recepty.

Když musíš, tak musíš
Netuším, jak vy, ale já s tím mívám občas problém. O čem je řeč? O hledání onoho místa, kam i králové chodí sami. Abych to upřesnil, jde o hledání především v restauračních zařízeních. Většinou sice vytuším kudy a systémem pokus omyl obvykle dohledám cíl své cesty včas.

Kladné pocity převládaly - Tibor Klein
Lékař dětské kardiologie Tibor Klein pracoval v rámci programu Medevac ve válečných oblastech, jako byl Irák, Afghánistán a Kambodža, kde vyhledával děti s vrozenými srdečními vadami. Ty pak podstoupily v České republice operaci, bez níž by zemřely.

V kuchyni s Julií Child - Čerstvý citronový sorbet
Do svých dvaatřiceti let neuměla uvařit ani vejce natvrdo. Pak se zamilovala do svého muže a do města Paříž. Naučila nejdřív vařit sebe a potom miliony lidí. Dnes není Američana, který by neznal její jméno, a za velkou louží patří její kuchařka v každé domácnosti k rodinnému stříbru. A my vám teď v časopise Krásná postupně představujeme její nejlepší recepty.

Panta rhei – vše plyne
V záhadném a obdivuhodném šestém století před naším letopočtem, které znamenalo zlom v myšlení lidí celého světa, se téměř současně na různých místech vyvíjely různé filozofické školy.

Nejznámější fotografie světa
I když se v okolí skotského jezera Loch Ness povídaly historky a zkazky o zvláštním tajemném tvoru, který tam údajně žije, opravdová celosvětová mánie týkající se „lochneské příšery“ se rozpoutala až zveřejnění této fotografie, údajně pořízené v dubnu 1934.

Dopřejte si jaro i Velikonoce po svém! - Barevné Velikonoce
Velikonoce sice průběžně „putují“ kalendářem – slaví se první neděli po rovnodennosti, ta může přijít během 22. března až 25. dubna –, ale v některých věcech se nemění: barevnost i symboly jara se opakují. Zatímco Vánoce stále více podléhají barevným módním trendům, dokonce se nevyhýbají ani černé, Velikonoce, jejichž původ se odvozuje od židovského svátku pesach, zůstávají v tradiční barevnosti, kde dominuje žlutá, zelená a bílá.

Praga mysteriosa - Staroměstské náměstí (Milan Špůrek - ukázka z knihy)
Archeologické průzkumy posledních let naznačují, že osídlení staroměstského prostoru je o něco mladší než malostranské, pravděpodobně proto, že nízko položený terén Staroměstského náměstí byl často zaplavován vodou z rozvodněné Vltavy.

V kuchyni s Julií Child - Guacamole
Do svých dvaatřiceti let neuměla uvařit ani vejce natvrdo. Pak se zamilovala do svého muže a do města Paříž. Naučila nejdřív vařit sebe a potom miliony lidí.

Teplo – budík života (Planeta v pohybu)
Teplotní podmínky v přírodě rozhodují o osudu rostlin a živočichů. Série studených nebo naopak teplých let se může odrazit na rozšíření a početnosti populací méně přizpůsobivých druhů. Studené a deštivé roky zvyšují ztráty u mláďat, oslabují tělesnou kondici a imunitu dospělců.

Velká jarní inventura
Málokteré ženy jsou tak obdivuhodné a důsledné, že se udržují celou zimu ve formě. Pokud tedy spíše patříte k těm, které své prohřešky schovávají pod tlustými svetry a s příchodem každého jara začnou panikařit, nebojte se.

Čtvero ročních období v říši zvířat - Jaro
aro je považováno za nejkrásnější roční období roku. V té době se k nám vrací světlo a teplo, probouzí se vše živé, aby předalo štafetu dalším pokolením, a naplnilo tak smysl své existence na této planetě. Krajina se oděje do pestrobarevného šatu zeleně a barev květů. Země, voda i vzduch se zaplní mláďaty všech možných tvorů.

Zvířata a lidé na cestách
K životu každé zoologické zahrady neodmyslitelně patří transporty zvířat. Takřka denně se nějaké zvíře někam stěhuje, ať už je to v rámci zahrady, nebo mimo její brány – což někdy bývá stovky a tisíce kilometrů daleko.

Desatero RYB - Simona Stašová
Ryby patří mezi vodní znamení. Lidé v něm narození jsou stejně jako zrozenci ve Vodnáři vystaveni vlivu dvou planet, a to Jupitera, který jim dává smysl pro spravedlnost, sociální cítění i ochotu pomáhat druhým.

Děda Toník a bábi Andulka (2. díl)
Když jsme mladí, anebo dokonce příliš mladí, žijeme přítomností a budoucností a vzpomínání rodičů a prarodičů nám připadá tak trochu jako báje dávno zmizelého světa: jedním uchem nám vletí dovnitř a druhým vyletí ven. A když se o nich konečně toužíme dozvědět co nejvíc, bývá obvykle pozdě: už nejsou mezi námi anebo na jejich paměť už nelze příliš spoléhat.

Stoikové
Stoický klid a mírnost sluší největším mudrcům a úctyhodným lidem nejvyšších kvalit. Má své jméno od „stoá poikilé“ – barevné sloupové chodby v Athénách, kde debatovali antičtí učenci a filozofové.

Děda Toník a bábi Andulka (1. díl)
Žijeme s našimi nejbližšími dlouhá léta a věříme, že je dokonale známe, ale paměť nám často uchová jen pár střípků, z nichž se marně pokoušíme složit jejich podobiznu.

Móda versus styl
Je dobré vědět, co se právě nosí, a inspirovat se módními trendy. Ale určitě to znáte. Někdo může být oblečený od hlavy až k patě v posledních módních výstřelcích, ale výsledný efekt není nic moc.

Moudrost stromů - Borovice
Borovice lesní roste ve světlých lesích, na skalách, písčinách a okrajích rašelinišť. Dává přednost mírně suchým, slabě zásaditým kyprým půdám, najdeme ji však i na jílu, písčitých, kamenitých či vápnitých půdách, v nadmořské výšce od nížin až do 1000 metrů. Je to důležitý lesnický strom, který vykazuje bohatství forem. Často je pěstována v kulturních lesích a parcích.

Anýz, bedrník anýz
Anýz, bedrník anýz - latinsky Pimpinella anisum; lidově: anýzový bedrníček, anýzový bedrník, anýž, bedrmér, bedrníček, bedrnice, bedřinec, bederníček, bedrník hanýsek aj.

Patří zvířata do manéže? - I zvířata mají svou důstojnost
Slovo cirkus je latinského původu a znamená kruh. Cirkusové jeviště neboli manéž má kruhový půdorys, sami „cirkusáci“ o svém zaměstnání mluví jako „kulaté práci“.

V kuchyni s Julií Child - Bearnaiská omáčka
Do svých dvaatřiceti let neuměla uvařit ani vejce natvrdo. Pak se zamilovala do svého muže a do města Paříž. Naučila nejdřív vařit sebe a potom miliony lidí.

Zříceniny - Hukvaldy
Zříceninu hradu Hukvaldy najdete ve stejnojmenné obci Hukvaldy v okrese Frýdek-Místek v Moravskoslezském kraji. Za zakladatele hradu ze 13. století jsou považována německá hrabata z Hückeswagenu. V polovině 14. století hrad získali olomoučtí biskupové.

Kdo je to? Vodnář
Patříte k těm lidem, kteří mají rádi hádanky? Tak pojďte hádat s Krásnou paní. Přejeme hodně správných odpovědí.

Račte vstoupit aneb Patří zvířata do manéže?
Slovo cirkus je latinského původu a znamená kruh. Cirkusové jeviště neboli manéž má kruhový půdorys, sami „cirkusáci“ o svém zaměstnání mluví jako „kulaté práci“.

Raněná rytířka
Bylo zimní poledne bez slunce. Nekonečnou zasněženou plání klopýtala raněná dívka. Bílá zem přecházela bez varování v bílé nebe a ona ztrácela představu o tom, kde je nahoře a kde je dole.

V kuchyni s Julií Child - Palačinky s mandlovým krémem
Do svých dvaatřiceti let neuměla uvařit ani vejce natvrdo. Pak se zamilovala do svého muže a do města Paříž. Naučila nejdřív vařit sebe a potom miliony lidí. Dnes není Američan, který by neznal její jméno, a její kuchařka v každé domácnosti za velkou louží patří k rodinnému stříbru.

Děti a válka
Životy nás všech, ať žijeme kdekoliv ve světě, ohrožují stále častěji nejrůznější katastrofy – silná zemětřesení, časté uragány, prudké deště se záplavami nebo naopak dlouhotrvající sucho. Snad nejhoršími katastrofami jsou ale ty, které způsobuje sám člověk. Ozbrojené konflikty, které právě teď probíhají v různých částech naší planety, bezprostředně ohrožují životy milionů dětí.

Novoroční menu Ladislava Nodla
Nevíte, jaké připravit Novoroční menu? Máme pro vás jeden typ.

Zelené střepy a střípky - Na západní frontě klid
Přiblížil se konec roku, a tedy i čas ohlédnout se za událostmi na poli poněkud nerovného zápasu mezi ochránci přírody a jejich zavilými odpůrci. Na pomyslném dvorečku české kotliny bylo asi největší událostí dočasné zklidnění situace na Šumavě.