Eva Müllerová

Autor: Eva Müllerová

Tomáš Krofta: Dezerty jsem tvořil mašlovačkou i motorovou pilou

Tomáš Krofta: Dezerty jsem tvořil mašlovačkou i motorovou pilou

Blíženci hýří kulinářskými nápady, což může být ve finále katastrofa. Když vás třeba pozve domů na něco úžasného a to se nevyvede. Často pak radši opustí byt – návštěva nenávštěva. Platí to jen u méně vyhraněných typů. Má-li ale Blíženec kulinářský talent jako Tomáš Krofta, šéfcukrář Francouzské a Plzeňské restaurace Obecního domu v Praze, dokáže v gastronomii pravé divy.

Na obědě u paní kněžny z Babičky

Na obědě u paní kněžny z Babičky

Byl to tenkrát na ratibořickém zámku náramný poprask. Na oběd se sem totiž nečekaně ohlásil ruský car Alexandr I., a to pouhý den předem. Není divu, že Kateřina Zaháňská, paní kněžna z nesmrtelné Babičky, nevěděla, kde jí hlava stojí.

V kuchyni Vlasty Buriana - Krůtí mandlové kotouče

V kuchyni Vlasty Buriana - Krůtí mandlové kotouče

Známý herec se ocitl doslova v labužnickém ráji, když se mu podařilo získat do svých služeb Jaromíra Trejbala, tehdy jednoho z nejlepších českých kuchařů. Nebylo to věru lehké, ředitel známého pražského lahůdkářství Lippert, kde mistr vařečky působil, o něj bojoval jako lev. Pracovní vztah krále komiků i krále jeho kuchyně pak trval osm let.

V kuchyni krále komiků - Vlasta Burian

V kuchyni krále komiků - Vlasta Burian

Herec Vlasta Burian patřil k velkým ctitelům dobrého jídla a rozhodně s ním neškudlil. Rád se doma u stolu plného dobrot setkával s přáteli. Ovšem ani ten velký komediant, ani jeho žena Nina nikdy sami nevařili.

V kuchyni Vlasty Buriana - Sýrový nákyp

V kuchyni Vlasty Buriana - Sýrový nákyp

Známý herec se ocitl doslova v labužnickém ráji, když se mu podařilo získat do svých služeb Jaromíra Trejbala, tehdy jednoho z nejlepších českých kuchařů. Nebylo to věru lehké, ředitel známého pražského lahůdkářství Lippert, kde mistr vařečky působil, o něj bojoval jako lev. Pracovní vztah krále komiků i krále jeho kuchyně pak trval osm let.

Kuks - Takový malý barokní domov důchodců

Kuks - Takový malý barokní domov důchodců

Stáří nebylo lehké v žádné době, zvlášť když byl člověk chudý a bez příbuzných. A co teprve vojenští veteráni, kteří se vraceli domů často invalidní a prolezlí nemocemi. Jejich nelehký úděl se pokusil zmírnit osvícený hrabě Špork, když na Kuksu vybudoval hospital – jakýsi barokní domov seniorů.

U stolu prezidenta Masaryka

U stolu prezidenta Masaryka

„Vzdělaný člověk se má pozorovat, má přemýšlet o své dietě; to není materialism – materialism je nemyslet a jíst a pít přes míru a proti rozumu,“ řekl TGM.