Zázvor lékařský

Zázvor lékařský

Zázvor lékařský

Zázvor lékařský, latinsky Zingiber officinale; lidově: ďumbír, ďumbíř, galgan, ginger,
kokořík, kurkumovník, kurkuma, zázvor siamský, zázvor stonkový aj. V Indii je známý
pod názvem adrak nebo také sunthi a v tradiční indické medicíně je využíván již po celá staletí. Dnes je užíván na celém světě. Více než polovina produkce pochází z Indie,
Jamajky, Brazílie a Nigérie, kde se pěstuje pouze v uměle pěstovaných kulturách,
planě rostoucí se již nevyskytuje.

Zázvor je vytrvalá až 1 m vysoká rostlina, patřící do stejnojmenné čeledi Zingiberaceae.
Na plazivých oddencích vyrůstají lodyhy s úzkými přisedlými listy a bezlisté stvoly zakončené
klasovitým květenstvím, které příjemně voní. Plody jsou ve formě trojpouzderné mnohosemenné tobolky.



K léčení je vhodný zázvor čerstvý i sušený.
Vyrábí se z něj nálev, odvar, tinktura, mletý jej můžeme koupit v lékárně v podobě tablet.
Při používání čerstvého oddenku oloupeme vždy jen tu část, kterou spotřebujeme,
krájíme ji na tenké plátky nebo ji nastrouháme.



Zázvor podporuje trávení, působí proti nevolnosti (při jízdě automobilem, v těhotenství),
zvyšuje krevní tok (zabraňuje shlukování krevních destiček, čímž pomáhá při arterioskleróze),
napomáhá snižovat hladinu cholesterolu v krvi a v játrech, zvyšuje produkci žluče.
Vykazuje protizánětlivé účinky a působí také jako účinné afrodisiakum.



Pozor: není vhodný pro děti a kojící ženy, těhotné ženy nesmí užívat vysoké dávky.
Zázvor také zvyšuje vstřebávání léků, a proto je při jeho užívání dobré poradit se s lékařem.

Životní styl
Krémy, které vám změní pleť Milan Chabera

Žádné komentáře

Přidat komentář