Lunární kalendář - 25. dubna

Měsíc putuje v Raku, který ovlivňuje žaludek, dvanáctník, hruď, mléčné žlázy a trávení. Podle tradiční čínské medicíny jsou v dubnu nejvíce ohroženým orgánem játra. Játra povzbudí artyčoky – obsahují biologicky aktivní látku zvanou cynarin, která snižuje cholesterol, podporuje trávení a přispívá k regeneraci jaterních buněk. Artyčok je bohatý také na mangan, draslík, vitamin K, rutin a další. Škoda že jeho zpracování v kuchyni vyžaduje čas a trpělivost.