Lunární kalendář - 17. července

Lunární kalendář - 17. července

Měsíc putuje v Panně. Kvašená zelenina si díky mléčnému kvašení uchovává vitaminy, u některých jejich obsah dokonce zvyšuje. Udělejte si „kvašáky“: oloupané okurky nakrájejte podélně na „hady“, naložte do slaného roztoku s koprem a vinným listem a nechte proběhnout kvašení. Nepoužívejte žádné chemické přísady, tím byste všechny prospěšné bakterie zničili.